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Tag des Apfels: Fakten, Fragen und Rezepte rund um die beliebte Frucht
Wie fällt die Tiroler Apfelernte heuer aus? Was steckt im knackigen Obst? Und was kann man jenseits von Strudel, Mus und Co. noch damit zubereiten?
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Der zweite Freitag im November ist im Österreich dem Apfel gewidmet.
© LK Tirol
Innsbruck – Eine der beliebtesten Obstsorten Österreichs hat am zweiten Freitag im November ihren großen Tag – der Apfel. Obwohl das heurige Jahr mit Frost, Hagel und einem kühlen Frühling eine Herausforderung für die heimischen Obstbauern war, wurden in Tirol etwa drei Millionen Kilo Äpfel geernet, berichtet die Landwirtschaftskammer (LK).
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