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Gelber Enzian: Ein Heilmittel mit bitterem Beigeschmack

Der Gelbe Enzian ist die Arzneipflanze des Jahres.
© Hans Braxmeier

Die Bitterstoffe des Gelben Enzians zeigen Potenzial für zahlreiche Anwendungen. Das Alpengewächs wurde daher zur Arzneipflanze des Jahres gekürt.

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