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Welt-Mehl-Tag: Dick und dumm durch Weizen?
Weizenmehl genießt keinen guten Ruf - zu unrecht.
© dpa/Büttner
Ist der Ruf erst ruiniert, isst es sich ganz ungeniert: Weizenmehl wird gerne mal als Dickmacher bezeichnet. Was ist da wirklich dran? Hier gibt's den Faktencheck.
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