PLUS
Iss ganz einfach: Bei diesen fünf Tiroler Rezepten darf's ein bisserl Mehl sein
Mehl spielt die Hauptrolle bei der Herstellung köstlicher Teige, aber auch bei Suppen, Mus und Süßspeisen hat das gemahlene Getreide einen starken Auftritt.
© iStockphoto
Mehl darf bei Hausmannskost nicht zu kurz kommen. Den Welt-Mehl-Tag haben wir zum Anlass genommen, nach Rezepten von Tiroler Bäuerinnen zu suchen, bei denen das gemahlene Getreide die Hauptrolle spielt.