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Wegen Dürre: Italien bangt um „Spaghetti alle vongole“

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Wegen der Dürre gibt es viel weniger Muscheln.
© imago

Rom – Italien bangt um sein nationales Gericht „Spaghetti alle vongole“. Wegen der Dürre dringt das Meer immer tiefer in das Delta des Po ein, des längsten Flusses Italiens, wo sich die Muschelproduktion konzentriert. Der Temperaturanstieg ohne die Möglichkeit eines Wasserwechsels habe zu einem Rückgang der Muschelproduktion von 20 Prozent geführt, berichtete der Landwirtschaftsverband. Jetzt werden Muscheln importiert. (APA)

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