Bezirk Schwaz
Agrarpreis für Spitalsküche in Schwaz
Küchenleiter-Stv. Manuela Hochschwarzer und LHStv. Geisler.
© BKH
Schwaz – Regionalität und Nachhaltigkeit werden am Bezirkskrankenhaus Schwaz großgeschrieben. Gerichte, zubereitet mit Lebensmitteln aus Tirol, stehen deshalb täglich auf dem Speiseplan der Patienten und Mitarbeiter. Für dieses regionale Engagement wurde das BKH Schwaz heuer bereits zum sechsten Mal von der Agrarmarketing Tirol ausgezeichnet. „Ein ausgewogenes Speisenangebot mit qualitativ hochwertigen Lebensmitteln ist ein wichtiger Aspekt für die Genesung unserer Patienten“, sagt BKH-Geschäftsführer Andreas Hoppichler. Durchschnittlich 500 Speisen werden in der Betriebsküche des Spitals täglich zubereitet, im vergangenen Jahr waren es über 195.500 Mahlzeiten. (TT)