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Unwohlsein nach dem Essen: Wie man eine Histamin-Unverträglichkeit feststellt und behandelt

Bauchkrämpfe nach dem Verzehr von Käse und Kopfweh nach dem Konsum von Alkohol kann mehrere Gründe haben – möglicherweise ist aber das darin enthaltene Histamin schuld daran. Bei einer Unverträglichkeit führt der übermäßige Konsum von histaminreichen Lebensmitteln zu einer Reihe von Beschwerden. Dr. Heinz Kofler von der Allergieambulanz in Hall klärt auf, wie man eine Histaminintoleranz erkennt, was Betroffene tun können und ob es sich dabei eigentlich um eine Modediagnose handelt.

🎧 Podcast | Gut zu wissen: Wie man eine Histaminintoleranz erkennt und behandelt

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Zur Person

Der Tiroler Dermatologe Univ.-Doz. Dr. Heinz Kofler ist Gründer und Leiter des Allergieambulatoriums in Hall i.T. und Konsiliararzt für Dermatologie am Landeskrankenhaus Hall.

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