„Mehr als nur Lippenbekenntnis“
Fixe Vorgaben gefordert: Ringen um mehr Bio in Kantinen
Die Tiroler Erzeuger-Genossenschaft Bioalpin schätzt den Bio-Anteil in den öffentlichen Tiroler Großküchen auf nur zwei bis drei Prozent.
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Bioalpin und Grüne fordern einen fixen Bio-Anteil in öffentlichen Küchen. Das Land verweist auf bereits existierende Initiativen.