Gefährlicher Protein-Hype: Warum zu viel Eiweiß ungesund ist und dick macht
Müsli, Milchprodukte, Eiweißshakes – an „High Protein"-Produkten gibt es derzeit keinen Weg vorbei. Lebensmittel mit einer extra Portion Eiweiß werden oft als wertvolle Proteinlieferanten beworben – in den Augen der Tiroler Diätologin Angelika Kirchmaier ein Werbegag und völlig unnötig. Im Gegenteil: Zu viel Eiweiß wirke sich negativ auf unsere Gesundheit aus.
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Zur Person
Angelika Kirchmaier ist MSc. klinische Ernährungsmedizinerin, Gesundheitswissenschafterin, Master für Sport mit Schwerpunkt Ernährung, Diaetologin, ausgebildete Köchin, Touristikkauffrau und Autorin zahlreicher Bestseller zur gesunden Ernährung. Sie betreibt in Hopfgarten eine ernährungstherapeutische Praxis.
💻 Zur Website: www.angelika-kirchmaier.at
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