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Promis, die auf Pflanzen stehen

Wien – Natalie Portman. Olivia Wilde. Tobey Maguire. Ben Stiller. Lauter Hollywood-Prominente, die eines eint – sie ernähren sich vegan. Im ...

Wien –Natalie Portman. Olivia Wilde. Tobey Maguire. Ben Stiller. Lauter Hollywood-Prominente, die eines eint – sie ernähren sich vegan. Im Unterschied zu vegetarisch lebenden Menschen verzichten Veganer nicht nur auf Fleisch, sondern auf alle tierischen Produkte. Und in Zeiten von Lebensmittelskandalen und wachsendem Bewusstsein für Tierschutz sowie Umwelt steigt nicht nur die Zahl der Vegetarier, sondern auch der Veganer.

Aus diesem Grund gibt es natürlich auch einen internationalen Weltvegantag. Dieser wird heute Donnerstag, 1. November, gefeiert. 1994 zum fünfzigsten Jahrestag der Gründung der „Vegan Society“ eingeführt findet er seither am 1. November statt. In Deutschland leben übrigens laut Schätzungen aktuell rund 800.000 Menschen vegan.

Wobei dieses Thema auch die Heranwachsenden interessiert: „Die jüngere Generation ist heute offener für Tierschutzthemen und Nachhaltigkeit und lebt diese Werte jeden Tag mit Messer und Gabel und an der Ladentheke“, so Sebastian Zösch vom Vegetarierbund Deutschland. (dpa)