Joaquin Phoenix ist PETAs „Person des Jahres“ 2019

Der „Joker“-Darsteller und Oscar-Favorit holt sich mit tierischem Engagement den Titel „Person of the Year“, den die Tierrechtsorganisation PETA vergibt.

... Gedenkveranstaltung anlässlich des Marsches zum Tierrechtstag der USA ein totes Huhn. Auf dem PETA-Motiv erklärt Joaquin Phoenix: "Wir sind alle Tiere". Damit appelliert er an alle Menschen, vegan zu leben und den...

Orthopäden warnen: Vegane Ernährung beeinträchtigt Knochenstärke

Besonders im Wachstumsalter seien Nahrungsbestandteile wie Kalzium und Vitamin D laut Orthopäden essenziell, beide kämen aber eher in tierischen Lebensmittel ...

...Wien – In Österreich ernähren sich geschätzte 40.000 Menschen vegan. Europaweit verzichtet ein Prozent der Gesamtbevölkerung auf tierische Produkte – bis zu drei Prozent davon sind Kinder und...

Total vegan: Von der harten Nuss zum zarten Käse

Aus Cashew-Kernen und Macadamia-Nüssen zaubern zwei Köche aus Bayern kreative vegane Käsekreationen. Die TT hat dem Duo „Pink Elephant“ bei seinem Tirol-Besu ...

... Experimente stellen sie sich gerne einer ihrer liebsten Herausforderungen: die gute alte Hausmannskost vegan und gesund zu adaptieren. (Beate Troger)...

Hamilton „scheinheilig“? Ankündigung des Formel-1-Stars sorgt für Kritik

Ex-Formel-1-Champion Fernando Alonso hat Lewis Hamilton für seine jüngsten Äußerungen in den sozialen Medien zur Klimakrise kritisiert.

Neue Reality-Show: Wer nicht auf Fleisch verzichtet, muss Haustier essen

In „Meat the Family“ lässt der Sender Channel 4 eine Familie hartnäckiger Fleischesser ein Tier über Wochen bei sich zu Hause aufziehen. Sind sie dann immer ...

McDonald‘s testet vegane Burger von Beyond Meat

In 28 kanadischen McDonald‘s-Filialen soll es ab kommender Woche vegane Burger geben. In Zusammenarbeit mit der Firma Beyond Meat wurde ein spezielles Burger ...

Ein Fleischfresser als Veggie: Jamie Oliver auf neuen Pfaden

2019 war bisher ein Unglücksjahr für Fernsehkoch Jamie Oliver. Doch jetzt richtet der Brite den Blick wieder nach vorn – mit einem vegetarischen Kochbuch, da ...

... Kompromisse mahen können, weil das seine Glaubwürdigkeit zerstört hätte. Am Ende habe er das Schiff nicht durch den Sturm bringen können. Jetzt will er wieder nach vorn schauen. Wird sein nächstes Buch vegan...

Fast-Food-Gigant KFC verkauft Veggie-Hendl von Beyond Meat

Die Fleischersatzfirma Beyond Meat hat sich Kentucky Fried Chicken (KFC) als Kunden geangelt. Künftig will die Fast-Food-Kette pflanzliches „Beyond Fried Chi ...

Eltern von vegan ernährtem Baby verurteilt: Experten orten Unwissenheit

Ein vegan ernährtes, 19 Monate altes Mädchen mit viel zu dünnen Knochen und ohne Zähne: Die Vegane Gesellschaft wirft den in Austr ...

...Sydney, Berlin – Kein Fleisch, keine Eier, keine Kuhmilch: Ein Elternpaar, das seine kleine Tochter streng vegan ernährt hat, ist in Australien zu je 300 Stunden gemeinnütziger Arbeit verurteilt...

Ein Jahr Greta Thunberg mit „Fridays For Future“: Die Wachrüttlerin

Am 20. August 2018 hätte Greta Thunberg eigentlich zur Schule gehen müssen. Stattdessen streikte sie zum ersten Mal fürs Klima. Aus ihrem einsamen Protest is ...

... konsequenten Haltung überrumpelt. Indem sie etwa nicht fliege und vegan lebe, stelle sie grundlegende Einstellungen mancher Menschen infrage, sagte der Sozialpsychologe Ulrich Wagner von der...

Falsch deklarierte Allergene: Hofer ruft vegane Aufstriche zurück

Betroffen sind „Zurück zum Ursprung Bio-Vegane Aufstriche 150 g“ in den Sorten Grünkern-Kürbiskern und Gemüse. Nicht-Allergiker können die Produkte bedenkenl ...

Drauf steht, was (nicht) drinsteckt: Streit um Fleisch-Ersatzprodukte

Streit um Fleisch und seinen Ersatz: Das EU-Parlament soll ein Bezeichnungsverbot für „Veggie-Burger“ und Co. durchwinken. Dagegen regt sich jetzt Widerstand ...

... vegetarisch oder vegan. Jeder vierte gilt als Flexitarier und konsumiert bewusst weniger Fleisch. Die Trendthemen Gesundheit und Umwelt sind längst auch im Nahrungsmittelbereich wirksam. Der Absatz von...

„Fleisch- und Milchimitate schneiden nicht gut ab“

Die Umwelt- und Nährstoffbilanz von veganen Produkten hält den Versprechungen nicht stand, kritisieren Ernährungs- und Agrarexperten.

Die Mehrheit der Österreicher kocht oft und gern selbst

Jedem Zweiten gehe es darum, „Freude zu bereiten“: zu besonderen Anlässen gehört ein liebevoll gekochtes Essen für die meisten dazu. Wichtig für die Zubereit ...

... ihnen ernähren sich mehr vegan oder vegetarisch als in anderen Altersklassen. Die jüngere Generation fotografiert außerdem ihr Essen gerne bzw. teilt und postet diese Bilder dann in sozialen Medien...

Antwort auf Vegan-Hype: US-Fast-Food-Kette testet Gemüse aus Fleisch

Die US-Fast-Food-Kette Arby‘s tüftelt derzeit an der Herstellung von Fleischgemüse und betont, dass es sich dabei nicht um eine PR-Aktion handle.

Veggie statt Fleisch: Abgespeckte Burger sind fast überall im Trend

Bislang bestand ein Burger aus einem Stück Fleisch zwischen zwei halben Brötchen. Fleischlose Laibchen werden aber immer beliebter.

Kampf ums Fleischregal: Noch kein Hype um Beyond Meat in Österreich

In den USA boomt der Markt mit veganen Fleischersatzprodukten. Kaum eine Marke wird so in den Himmel gelobt wie „Beyond Meat“. Auch in Österreich ist das Nic ...

... Fleisch auszusehen, sondern auch so zu schmecken. Vokabeln wie „vegan" und vegetarisch" meidet das Unternehmen bewusst und fordert Händler auf, seine Produkte nicht zu den veganen Lebensmitteln zu stellen...

Hype um Fleischersatz: Beyond Meat verzückt weiter die Börse

Die US-Firma Beyond Meat legte im Vorjahr ein umjubeltes Aktien-Debüt in New York hin. Die Geschäftszahlen fachten das Kursfeuerwerk weiter an.

Ernährung ohne tierische Produkte: Wie (un-)gesund vegan ist

Aufregung um rein pflanzliche Ernährung: Bekannte Veganer beklagen gesundheitliche Probleme und wollen nicht mehr verzichten. Doch zu viel Fleisch ist auch u ...

... bzw. ungesund ist vegane Ernährung? „Wenn man vegan leben möchte, muss man sich großes Wissen aneignen, damit man alle wichtigen Makro- und Mikronährstoffe zu sich nimmt“, findet Diätologin und...

Fettig, aber fleischlos: McDonald‘s setzt jetzt auf veganen Burger

Den Trend zu veganen Lebensmitteln hat nun auch McDonald‘s erkannt und bringt daher einen Burger auf den Markt, der frei von tierischen Produkten ist. Dennoc ...

... die Burgerkette McDonald‘s ins Geschäft mit veganen Produkten ein. Am 29. April startet in Deutschland der Verkauf des „Big Vegan TS“-Burgers ohne tierische Zutaten. Statt Rindfleisch steckt zwischen...